Hisako's Page.12
sweet ! sweet ! chocolate-cake
フィリアのおやつに、ちょこっと作ってみました。このとき使ったのは、Mr.イ○ウのチョコチップクッキー。スーパーで売ってるあんまりお高くないものでできます。
１時間ほど冷蔵庫にねかしておくと､クッキーの生地がしっとりチョコレートスポンジに早代わりしているよ。トッピングはもっとカラフルにしてもgood!!です
もうすぐバレンタイン。これなら簡単に作れるね。
＊＊＊ 超・簡単チョコレート・ケーキ風 ＊＊＊
【材料】
チョコチップ・クッキー １箱
ミルク １００ｃｃくらい
生クリーム ２００ｃｃ
ブランデー（ラム酒） 少々
【作り方】
① 生クリームをあわ立てておく（ブランデーを混ぜる）(お砂糖は入れないでいいです)
② クッキーをミルクに一瞬浸して、すぐにお皿に並べる（丸くならべてね）
③ クッキーの上に生クリームをぬる。これを繰り返して重ねていく
④ ドーム型にして、最後に生クリームを塗りつける
⑤ しばらく、冷蔵庫で冷やす
⑥ 出来上がりッ！
≫≫≫≫ちょこっとポイント
☆ 子供向けにはブランデーはなしで、大人向けには多めがいいかも。
☆ チョコチップクッキーではなく、固くなったカステラでもOK。オイシイデス
☆ クッキーをミルクに浸しすぎるとうまくいかないので、漬けたらすぐに取り出してね
Hisako
2003/02/05Thank you***＊
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