Hisako's Page.11
Merry Christmas to you all !
まあるい、まあるい、クッキー、どこの国のお菓子なのか知らないけれど、雪の玉みたいでとってもカワイイ！ 簡単に揃う材料でいて、大人もこどもも喜ぶクッキーです。中に入っているのは・・・・・・・・・・・ マーブルチョコ★
＊＊＊ スノー・ボール （２０個分くらい） ＊＊＊
【材料】
薄力粉 １４０ｇ
アーモンド・プードル ７０ｇ
バター １１０ｇ
粗糖（砂糖でもよい） ４０ｇ
パウダーシュガー ３０ｇ
マーブルチョコ ２０個（スノーボール1個にひとつ）
【作り方】
① バターを室温にしておき、ボウルの中でクリーム状に練る。
② 粗糖を少しづつ加え、混ぜる。
③ 薄力粉とアーモンド・プードルを合わせてふるいながらさっくりと混ぜる。
④ 生地をひとまとめにして、ビニール袋にいれ、冷蔵庫で２時間くらい休ませる。
（はじめはぽそぽそしていても、休ませている間にまとまる)
⑤ オーブンを１８０度に予熱しておく
⑥ 真ん中ににマーブルチョコを入れ、３ｃｍくらいに丸め、天板に並べ、オーブンで15分焼く
⑧ 粗熱がとれたら、ビニール袋にパウダーシュガーを入れ、ボールを入れ、まぶす
Hisako
2002/12/03Thank you***＊
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