Hisako's Page.2
春～
お花やさんも春のお花がいろいろお目見えしてきました
近くの公園では昔からある梅の花が満開です。
今回はカンタンに作れちゃうバラ寿しをご紹介します
材料はいたってシンプル！
カンタンポイントは鮭もごはんと一緒に炊いちゃうこと、
オイシイポイントは昆布茶を入れることデス。
おいしい、笑顔と一緒に召し上がれ( ^^)／▽*
******カンタン！鮭すし ******
材料 (４人分)
塩鮭 ２切れ
米 ３合
きゅうり １～２本 （スライスして塩もみ）
しそ ３枚 （せん切り）
卵 １個 （いりたまご）
もみのり 少々すし酢の材料 （市販のすし酢でもいいです）
酢 １カップ
砂糖 大さじ３～４
塩 小さじ１
昆布茶 小さじ１ （ココがポイント♪）作り方 ①米を洗い、鮭をホイルで包み（ココがポイント♪）、普通に炊く。
②すし酢の材料すべてを小鍋にいれ一煮立ちさせる。
（鮭の塩加減によって塩を足しても）
③炊けたら、鮭をほぐしごはんに混ぜる。
④きゅうりを混ぜ、しそ、もみのり、いりたまごを彩りよく盛り付ける。【見た目もきれい’ワンポイント】
今回は副惣菜に菜の花のおひたしと、はんぺんのおすましを添えました。はんぺんはハートや花形のクッキー型で抜くと見た目もきれい'ヨHisako
それでは、いっただきま～す！！(^O^)
Thank you****************＊
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